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Sapori del Medioevo. Ricette e civiltà della tavola nel 300 in due opere di Olindo Guerrini

Giancarlo Roversi

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Sapori e Profumi del Medioevo. Ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300 dalle opere di Olindo Guerrini e Pier De' Crescenzi. Giancarlo Roversi. Prezzo € 17,10. Torna all'articolo Buy Sapori del Medioevo: Ricette e civiltà della tavola nel '300 in due opere di Olindo Guerrini (Gastronomica) by Guerrini, Olindo (ISBN: 9788870370676) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders.

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carlo Roversi, Sapori del Medioevo. Ricette e civiltà della tavola nel ’300 in due opere di Olindo Guerrini, Bologna, Atesa Editrice, 2000. 6 Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, a cura di Alberto Capatti, Milano, Rizzoli, 2010, pp. 18-20. 7 Ivi, p. 71. Artusi 11.indd 178 18/06/13 07.29