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Paste ripiene. Le migliori ricette della tradizione

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Scopri Primi piatti. Gnocchi, zuppe, paste, paste ripiene e risotti di Autori Vari: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. Paste ripiene e burro. Ogni provincia ha le sue peculiarità ma anche un filo saldo: basta pensare ai tortelli di zucca, ora più semplici e intensi ora ‘rinascimentali’ e giocati sull’agrodolce. Con i marubini e i casoncelli sono il vertice di una passione per le paste ripiene, emblema di una cucina borghese che è scesa tra il popolo.

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