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Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York

Anthony Bourdain

Dopo una gioventù dissipata, allinsegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di unavventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. Lautore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade allinterno di una cucina (anche quella dei ristoranti più famosi), ma nonostante gli avvertimenti più minacciosi ricorda che il nostro corpo non è un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castità alimentare.

Après des années de galère dans un restaurant bas de gamme, on lui offre à nouveau la possibilité de diriger les cuisines d'un grand restaurant de New York. Il n' ...

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8807880296 ISBN
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Sofi Voighua

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York: Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York.Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. Kitchen Confidential è una serie televisiva statunitense andata in onda nel 2005 sul canale televisivo Fox. La serie è basata sul libro best seller Kitchen Confidential - Avventure gastronomiche a New York scritto dallo chef americano Anthony Bourdain , e racconta le vicende di un gruppo di cuochi capeggiati dal capo- chef Jack Bourdain, interpretato da Bradley Cooper , isprirato proprio

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Mattio Mazio

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York è un libro di Anthony Bourdain pubblicato da Feltrinelli nella collana Universale economica: acquista su IBS a 9.50€! Recensione del libro “Kitchen Confidential. Avventure gastronomiche a New York” di Anthony Bourdain: trama e commenti.

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Noels Schulzzi

La serie è basata sul libro best seller Kitchen Confidential - Avventure gastronomiche a New York scritto dallo chef americano Anthony Bourdain, e racconta le ...

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Jason Statham

[Bookswiffer] Recensione: Kitchen Confidential. Avventure gastronomiche a New York - Anthony Bourdain Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York: Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York.Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati.

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Jessica Kolhmann

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